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加强型果酒悄然兴起

发布企业:爱乐推广 日期:2022-05-13 10:23:59 我要分享:

近两年,果酒迎来了快速发展期。2021年,京东、淘宝、天猫等平台果酒销量达到6.2万千升,比上一年增长17.3倍;售额达到12.6亿元,比上一年增长13.5倍;全国市场,2021年预计销售额达到180亿元,可以预期,未来5年,果酒将进入千亿级规模,成为仅次于白酒、啤酒的第三大酒种。

但随着越来越多的年轻人钟情于果酒的同时,传统型果酒开始凸现出很多不足。成都蓝莲花酒馆老板王先生坦言,果酒市场虽然说规模大、增长块,但是产品过于雷同,大多数厂家还是选择低度甜型这种相对简单的生产工艺,消费人群以低龄和女性这些弱酒民为主。 成都一家永辉超市经理张女士说,近几年成都市场突然开始流行度数高一点的果酒,如葡萄牙的波特酒,每年销量都会翻一番;最近刚在成都上市的魔力樽21度加强型果酒,属于国内第一个吃螃蟹的品牌,定位30岁左右男性市场,虽然是价格有点高,但走量明显好于酒精度在10度左右的传统型果酒。

记者在北京走访了一些新锐连锁超市如京东七鲜,波特酒、雪利酒在货架上的排面明显较大,湖北香城酒业公司生产的魔力樽21度加强型果酒还做了堆头,吸引了不少年轻的消费者驻足、把玩和购买。很多消费者认为,加强型果酒比白酒甜爽顺口,又不像普通果酒那么阴柔甜腻,如果再加上像魔力樽这样的时尚化包装设计,自然会被有3、5年酒龄的年轻消费者青睐。

加强型果酒大多数都有着20度左右的酒精度,果香浓郁,入口清爽,完全摒弃中度白酒辛辣、刺喉的不适感,既适合独自轻饮,更适合小聚微醺。

加强型果酒工艺复杂,技术门槛高,更有利于塑造品牌。中国果酒起步不能算晚,规模也不能说小,但跟欧美市场比,缺少的是像波特酒那样的龙头品牌。相信随着国内加强型果酒市场的兴起,国产化的果酒大品牌将值得期待。


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