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开水果店赚钱吗??如何创业开水果店?

    如何开水果店?

    总的来讲开实体店有两个关键问题,就是产品选择跟地理位置,那么产品定位水果店,剩下的是地理位置同样是决定成功因素,对开水果店而言至关重要。小编是在市中心居住,区域基本上都是家属院小区,而附近开有两家水果店,一家是在一条小路,规模一般,据观察平常生意还凑活,到这家水果店的顾客都是临近的家属院。但是隔的有两条街是一家家辉水果超市,规模较大,什么水果、蔬菜都有,而且是在商业街的地带,不但是附近居民,甚至很多较远的小区老人做公交来到这里买东西,几乎每天都要经过这里,顾客总是源源不断。这就是地理位置的优势。

    1. 店面选址

    所以店面选地理位置尤其重要,如果创业资金非常雄厚的话,建议选择商业繁华地带,比如上面介绍的家辉水果超市(商业十字路口、居民楼聚集地、医院附近),房租可能较高,几万元不等,如果你规划开一家小型的水果市场,那么建议选择在大型社区附近,房租控制到1~2万就可以了。如果带精英果汁的业务,建议选择在学校附近跟商业公司就可以。

     

    1. 店内开支

    新鲜水果建议以超市化模式经营,货架可以参考大型连锁的水果超市,定出自己的独有特色,比如选取一批木架设备用来盛放水果,根据店面大小进行投资,一般几千元到万元不等。

     

    建议店里灯光一定要进行设计,以突出水果的新鲜性,保持美观。建议购买几台雾化器,时常对水果进行喷雾,这种做法比较常见,用处也都明白,喷雾设备价格从几十元到几百元都有。

     

    1. 营业利润

    从一名做5年水果生意的老板讲,目前水果生意利润很低,完全属于薄利多销,毛利大约15~20左右,如果经验不错的创业者,进的水果耗损较大的话,可能一分钱也挣不了,还要亏损。

     

    根据行业人经验,进货特别考验店主的眼光,比如进芦柑时候,光靠品尝是没有用的,还要识别水分是否充足,够不够甜跟里边核多不多。而香蕉则是靠观察外表,看其外表有没有损伤。这才知道进货也是掌握赚钱的关键所在,也是一种技能。


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