2022面粉行业发展趋势及市场现状分析

面粉行业发展趋势及市场现状如何?据报道，中国面粉市场集中度不高，面粉市场前十品牌市场占有率为50%左右。古船、香满园和金龙鱼成为最热销的三大品牌，通过对全国大型零售企业的市场销售数据监测，中国面粉十大品牌排名如下：古船，香满园，金龙鱼，河套，百乐麦，香雪，中裕，金沙河，五得利和塞北雪。其中古船，香满园和金龙鱼为最热销的三大品牌。

作为A股市场上少有的破千亿元营收的公司，金龙鱼在米、面、油等领域的市场份额确是国内第一。据其在2020年递交的招股书显示，金龙鱼大米、面粉、食用油的市场份额分别为18.4%、26.7%以及38.4%。

不过，占据着巨大市场份额的米面油，却难以给金龙鱼带来盈利的想象。一方面，金龙鱼主营业务本身受上游价格影响波动大，同时，受制于消费者对米面油等必需品价格的敏感及国内民生政策调控，不宜轻易提价，议价权微弱;另一方面其四周还环绕着京粮控股、道道全、鲁花等竞争对手。于是，近年来，困于本大利薄的金龙鱼也开始多元化发展。

金龙鱼的包装面粉在渠道市场占有率较高，金龙鱼表示，小麦原材料上涨对于行业造成一定冲击，金龙鱼拥有行业多年的经营经验，将利用自有优势和研发能力进行应对。对于面粉价格，公司表示，金龙鱼面粉价格分为两个部分，一部分是随行就市的;另一部分面向终端消费者的价格，将综合考虑众多因素进行调整，相对比较谨慎。

4月29日晚间，金龙鱼发布了2022年一季度业绩报告。报告显示，今年首季公司实现营业收入565.36亿元，同比增长10.68%;利润总额6.59亿元;归母净利润1.14亿元。

过在规模和全产业链布局上的优势，金龙鱼以厨房食品为核心，产业链已延伸至大米、面粉、油脂科技、饲料原料等诸多领域。在品类众多且不断提升产品质量和创新能力的背景下，拥有多元化销售网络是奠定金龙鱼市场份额并不断扩大的另一大基石。

香满园面粉作为世界500强企业旗下产品，具有过硬的品牌和品质保证。在国内市场销量上，也是占有一席之地。香满园面粉也是大众比较喜爱的一种面粉。香满园面粉精选产自优质小麦种植区的原粮，精细研磨，不仅色泽自然洁白，粉质细腻均匀。而且香满园面粉用途也比较广泛，像日常蒸馒头，包饺子，面条等等都非常适合使用，做出成品麦香味也十分浓郁。

五得利面粉不仅细腻，并且麦香味浓郁。尤其用五得利面粉用来蒸馒头，香味浓郁，而且吃起来也有种微微的嚼劲。五得利面粉在全同类产品当中可谓是响当当的有名。五得利面粉在同类行业中不仅产能第一，销量第一，市场占有率也是排名第一。

按照加工精度来分，根据《GB/T 1355 小麦粉》国标规定，面粉分为特制一等、特制二等、标准粉、普通粉。等级越高加工的精细度就会越高，矿物质含量等营养表现会更低、水分含量也更高。

从需求来看，面粉、副产品处于需求淡季，下游拿货积极性不高，制粉企业库存消耗缓慢，难以提振企业开机，小麦库存消耗节奏放缓。小麦作为主要的口粮，价格继续大涨大跌的可能性不大，直至新麦上市小麦价格依旧维持高位震荡态势。

今年受原粮价格不断冲高影响，面粉价格跟涨。年前面粉经销商备库较为谨慎，年后依旧有补库需求。但高价面粉让经销商情绪有点复杂，尤其是在小麦价格经历了大涨大跌后，备库趋于谨慎。气温回升，面粉不便存储，且下游需求低迷走货滞缓，面粉经销商继续备库积极性不高，市场观望氛围浓厚。

面对小麦价格上涨，面粉经销商持观望态度，继续备库积极性不高。为了稳定经销商的心态，面粉头部生产企业五得利集团发函表示，预判小麦价格会持续走高，希望经销商看清形势积极订货。